Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 25 min |
| Kühlzeit | 120 min |
| Gesamt | 145 min |
| Schwierigkeitsgrad | |
| Ernährungsweise |
|
| Länderküche |
|
| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 10.23 g |
| Calcium | 65.58 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Eisen | 3.22 mg |
| Eiweiß (Protein) | 4.53 g |
| Energie (Kilojoule) | 3565 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 852 kcal |
| Fett | 1.11 g |
| Iodid | 16.74 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 198.86 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 420.22 µg |
| Vitamin A Retinol | 0 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 67.88 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 180.64 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 181.12 µg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 20.16 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 89.18 mg |
| Vitamin D Calciferole | 0 µg |
| Zink | 869.72 µg |
| Zucker (gesamt) | 195.24 g |
Pfirsiche in Zitronensud
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Zutaten
4
Person
Personen
4 schöne Pfirsiche
150 Gramm Zucker
2 Zweige Zitronenverbene ersatzweise 3 Zweige Zitronenmelisse oder 2 Kaffirzitronenblätter
1 Vanilleschote
1 Zitrone Saft
Zubereitung
1.
Pfirsiche waschen. In einem Topf 300 ml Wasser und den Zucker zum Kochen bringen. Die Zitronenverbene abbrausen und trockenschütteln. Die Vanilleschote längs aufschlitzen und mit 1 Zweig Zitronenverbene (2 Zweigen Zitronenmelisse oder den Kaffirzitronenblättern) und dem Zitronensaft in den Sud geben. Alles 5 Minuten unter Rühren kochen lassen.
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Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 25 min |
| Kühlzeit | 120 min |
| Gesamt | 145 min |
| Schwierigkeitsgrad | |
| Ernährungsweise |
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| Länderküche |
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| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 10.23 g |
| Calcium | 65.58 mg |
| Docosahexaensäure | 0 mg |
| Eisen | 3.22 mg |
| Eiweiß (Protein) | 4.53 g |
| Energie (Kilojoule) | 3565 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 852 kcal |
| Fett | 1.11 g |
| Iodid | 16.74 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 198.86 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 420.22 µg |
| Vitamin A Retinol | 0 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 67.88 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 180.64 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 181.12 µg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 20.16 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 89.18 mg |
| Vitamin D Calciferole | 0 µg |
| Zink | 869.72 µg |
| Zucker (gesamt) | 195.24 g |
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