Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 40 min |
| Gesamt | 40 min |
| Schwierigkeitsgrad | |
| Ernährungsweise |
|
| Länderküche |
|
| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 2.59 g |
| Calcium | 141.52 mg |
| Docosahexaensäure | 82.5 mg |
| Eisen | 4.12 mg |
| Eiweiß (Protein) | 20.56 g |
| Energie (Kilojoule) | 2415 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 578 kcal |
| Fett | 21.08 g |
| Iodid | 36.65 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 75.5 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 229.76 µg |
| Vitamin A Retinol | 288.2 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 326.48 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 139.94 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 189.88 µg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 170.88 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 6.02 mg |
| Vitamin D Calciferole | 3.06 µg |
| Zink | 3.45 mg |
| Zucker (gesamt) | 6.18 g |
Nigiri: Omelette
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Zutaten
12
Stück
Stücke
2 Eier, M
2 Teelöffel Sesamöl
250 Gramm Sushireis fertig gegart
Wasabipaste sehr scharfer japanischer Meerrettich
1 Blatt Nori
Zubereitung
1.
Eier verquirlen. Sesamöl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen und ein dickes, hellblondes Omelette darin backen. Auskühlen lassen und in etwa 2x5 cm große Stücke schneiden.
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Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 40 min |
| Gesamt | 40 min |
| Schwierigkeitsgrad | |
| Ernährungsweise |
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| Länderküche |
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| Kategorie |
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| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 2.59 g |
| Calcium | 141.52 mg |
| Docosahexaensäure | 82.5 mg |
| Eisen | 4.12 mg |
| Eiweiß (Protein) | 20.56 g |
| Energie (Kilojoule) | 2415 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 578 kcal |
| Fett | 21.08 g |
| Iodid | 36.65 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 75.5 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 229.76 µg |
| Vitamin A Retinol | 288.2 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 326.48 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 139.94 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 189.88 µg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 170.88 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 6.02 mg |
| Vitamin D Calciferole | 3.06 µg |
| Zink | 3.45 mg |
| Zucker (gesamt) | 6.18 g |
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