Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 50 min |
| Gesamt | 50 min |
| Schwierigkeitsgrad | |
| Ernährungsweise |
|
| Länderküche |
|
| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 7.14 g |
| Calcium | 262.43 mg |
| Docosahexaensäure | 198.02 mg |
| Eisen | 5.82 mg |
| Eiweiß (Protein) | 30.44 g |
| Energie (Kilojoule) | 2358 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 564 kcal |
| Fett | 3.79 g |
| Iodid | 78.06 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 99.1 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 959.07 µg |
| Vitamin A Retinol | 3 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 163.05 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 225.37 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 701.89 µg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 256.79 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 43.78 mg |
| Vitamin D Calciferole | 1.04 µg |
| Zink | 3.89 mg |
| Zucker (gesamt) | 23.51 g |
Gunkanmaki: Oktopus
Das Rezept Gunkanmaki: Oktopus und Tausende andere können Sie auf cookbutler.com lizenzieren, inklusive mehr als 100 Informationen zu Nährwerten, Mineralstoffen und Vitaminen.
Zutaten
8
Stück
Stücke
100 Gramm Octopus küchenfertig, gegart
1 Esslöffel Limettensaft
1 Stück kleine Salatgurke
0,5 kleiner Apfel
0,5 Kästchen Kresse
250 Gramm Sushireis gegart
2 Blätter Nori
Außerdem
Sojasauce, hell
Wasabipaste
japanischer Ingwer, eingelegt
Zubereitung
1.
Oktopus in dünne Streifen schneiden. Mit Limettensaft beträufeln. Gurke und Apfel waschen, trockenreiben und in sehr feine Streifen schneiden. Kresse vom Beet schneiden.
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Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 50 min |
| Gesamt | 50 min |
| Schwierigkeitsgrad | |
| Ernährungsweise |
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| Länderküche |
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| Kategorie |
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| Allergien |
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| Ballaststoffe | 7.14 g |
| Calcium | 262.43 mg |
| Docosahexaensäure | 198.02 mg |
| Eisen | 5.82 mg |
| Eiweiß (Protein) | 30.44 g |
| Energie (Kilojoule) | 2358 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 564 kcal |
| Fett | 3.79 g |
| Iodid | 78.06 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 99.1 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 959.07 µg |
| Vitamin A Retinol | 3 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 163.05 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 225.37 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 701.89 µg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 256.79 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 43.78 mg |
| Vitamin D Calciferole | 1.04 µg |
| Zink | 3.89 mg |
| Zucker (gesamt) | 23.51 g |
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