Rezept-Überblick
Vorbereitung | 50 min |
Gesamt | 50 min |
Schwierigkeitsgrad | |
Ernährungsweise |
|
Länderküche |
|
Kategorie |
|
Allergien |
|
Ballaststoffe | 7.14 g |
Calcium | 262.43 mg |
Docosahexaensäure | 198.02 mg |
Eisen | 5.82 mg |
Eiweiß (Protein) | 30.44 g |
Energie (Kilojoule) | 2358 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 564 kcal |
Fett | 3.79 g |
Iodid | 78.06 µg |
Kohlenhydrate, resorbierbar | 99.1 g |
Vitamin A Beta-Carotin | 959.07 µg |
Vitamin A Retinol | 3 µg |
Vitamin A Retinoläquivalent | 163.05 µg |
Vitamin B1 Thiamin | 225.37 µg |
Vitamin B6 Pyridoxin | 701.89 µg |
Vitamin B9 gesamte Folsäure | 256.79 µg |
Vitamin C Ascorbinsäure | 43.78 mg |
Vitamin D Calciferole | 1.04 µg |
Zink | 3.89 mg |
Zucker (gesamt) | 23.51 g |
Gunkanmaki: Oktopus
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Zutaten
8
Stück
Stücke
100 Gramm Octopus küchenfertig, gegart
1 Esslöffel Limettensaft
1 Stück kleine Salatgurke
0,5 kleiner Apfel
0,5 Kästchen Kresse
250 Gramm Sushireis gegart
2 Blätter Nori
Außerdem
Sojasauce, hell
Wasabipaste
japanischer Ingwer, eingelegt
Zubereitung
1.
Oktopus in dünne Streifen schneiden. Mit Limettensaft beträufeln. Gurke und Apfel waschen, trockenreiben und in sehr feine Streifen schneiden. Kresse vom Beet schneiden.
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Rezept-Überblick
Vorbereitung | 50 min |
Gesamt | 50 min |
Schwierigkeitsgrad | |
Ernährungsweise |
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Länderküche |
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Kategorie |
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Allergien |
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Ballaststoffe | 7.14 g |
Calcium | 262.43 mg |
Docosahexaensäure | 198.02 mg |
Eisen | 5.82 mg |
Eiweiß (Protein) | 30.44 g |
Energie (Kilojoule) | 2358 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 564 kcal |
Fett | 3.79 g |
Iodid | 78.06 µg |
Kohlenhydrate, resorbierbar | 99.1 g |
Vitamin A Beta-Carotin | 959.07 µg |
Vitamin A Retinol | 3 µg |
Vitamin A Retinoläquivalent | 163.05 µg |
Vitamin B1 Thiamin | 225.37 µg |
Vitamin B6 Pyridoxin | 701.89 µg |
Vitamin B9 gesamte Folsäure | 256.79 µg |
Vitamin C Ascorbinsäure | 43.78 mg |
Vitamin D Calciferole | 1.04 µg |
Zink | 3.89 mg |
Zucker (gesamt) | 23.51 g |
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