Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 35 min |
| Marinierzeit | 120 min |
| Gesamt | 155 min |
| Schwierigkeitsgrad | |
| Ernährungsweise |
|
| Länderküche |
|
| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 13.26 g |
| Calcium | 778.08 mg |
| Docosahexaensäure | 18 mg |
| Eisen | 16.16 mg |
| Eiweiß (Protein) | 169.44 g |
| Energie (Kilojoule) | 7058 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1688 kcal |
| Fett | 95.47 g |
| Iodid | 13.92 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 37.62 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 2.57 mg |
| Vitamin A Retinol | 193.2 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 622.22 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 1.01 mg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 2.99 mg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 157.53 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 46.49 mg |
| Vitamin D Calciferole | 0.06 µg |
| Zink | 13.46 mg |
| Zucker (gesamt) | 28.25 g |
Hähnchenschnitzel auf japanische Art
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Zutaten
4
Person
Personen
600 Gramm Hähnchenbrustfilet
50 Gramm Sesamsamen
2 Knoblauchzehen
ca. 1 Zentimeter frischer Ingwer
1 Esslöffel Zucker
4 Esslöffel Sojasauce
3 Esslöffel Öl
1 Bund Frühlingszwiebeln
5 Esslöffel Reiswein
Salz evtl.
Zubereitung
1.
Die Hähnchenbrustfilets kalt abspülen, dann trockentupfen und längs halbieren.
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Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 35 min |
| Marinierzeit | 120 min |
| Gesamt | 155 min |
| Schwierigkeitsgrad | |
| Ernährungsweise |
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| Länderküche |
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| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 13.26 g |
| Calcium | 778.08 mg |
| Docosahexaensäure | 18 mg |
| Eisen | 16.16 mg |
| Eiweiß (Protein) | 169.44 g |
| Energie (Kilojoule) | 7058 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1688 kcal |
| Fett | 95.47 g |
| Iodid | 13.92 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 37.62 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 2.57 mg |
| Vitamin A Retinol | 193.2 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 622.22 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 1.01 mg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 2.99 mg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 157.53 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 46.49 mg |
| Vitamin D Calciferole | 0.06 µg |
| Zink | 13.46 mg |
| Zucker (gesamt) | 28.25 g |
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