Rezept-Überblick
Vorbereitung | 40 min |
Gesamt | 40 min |
Schwierigkeitsgrad | |
Ernährungsweise |
|
Länderküche |
|
Kategorie |
|
Allergien |
|
Ballaststoffe | 9.36 g |
Calcium | 298.02 mg |
Docosahexaensäure | 881 mg |
Eisen | 7.1 mg |
Eiweiß (Protein) | 31.16 g |
Energie (Kilojoule) | 2703 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 647 kcal |
Fett | 13.41 g |
Iodid | 264.93 µg |
Kohlenhydrate, resorbierbar | 98.28 g |
Vitamin A Beta-Carotin | 2.5 mg |
Vitamin A Retinol | 65 µg |
Vitamin A Retinoläquivalent | 480.64 µg |
Vitamin B1 Thiamin | 650.88 µg |
Vitamin B6 Pyridoxin | 624.76 µg |
Vitamin B9 gesamte Folsäure | 408.44 µg |
Vitamin C Ascorbinsäure | 75.11 mg |
Vitamin D Calciferole | 1 µg |
Zink | 5.05 mg |
Zucker (gesamt) | 14.34 g |
Futomaki: Grüner Spargel & Lachskaviar
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Zutaten
12
Stück
Stücke
6 Stangen Spargel, grün
Jodsalz
2 - 3 Paranüsse
2 - 3 Stängel Dill
2 Blätter Nori
ca. 300 Gramm Sushireis fertig gegart
1 Messerspitze Wasabipaste japanischer Meerrettich, sehr scharf
50 Gramm Lachskaviar
Außerdem
Sojasauce
Zubereitung
1.
Spargel abspülen, die unteren Enden abschneiden. Spargel 3-4 Minuten in wenig Salzwasser garen. Abgießen, kalt abschrecken und längs in Streifen schneiden.
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Rezept-Überblick
Vorbereitung | 40 min |
Gesamt | 40 min |
Schwierigkeitsgrad | |
Ernährungsweise |
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Länderküche |
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Kategorie |
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Allergien |
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Ballaststoffe | 9.36 g |
Calcium | 298.02 mg |
Docosahexaensäure | 881 mg |
Eisen | 7.1 mg |
Eiweiß (Protein) | 31.16 g |
Energie (Kilojoule) | 2703 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 647 kcal |
Fett | 13.41 g |
Iodid | 264.93 µg |
Kohlenhydrate, resorbierbar | 98.28 g |
Vitamin A Beta-Carotin | 2.5 mg |
Vitamin A Retinol | 65 µg |
Vitamin A Retinoläquivalent | 480.64 µg |
Vitamin B1 Thiamin | 650.88 µg |
Vitamin B6 Pyridoxin | 624.76 µg |
Vitamin B9 gesamte Folsäure | 408.44 µg |
Vitamin C Ascorbinsäure | 75.11 mg |
Vitamin D Calciferole | 1 µg |
Zink | 5.05 mg |
Zucker (gesamt) | 14.34 g |
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