Rezept-Überblick
Vorbereitung 40 min
Gesamt 40 min
Schwierigkeitsgrad
Ernährungsweise
  • eifrei
  • laktosefrei
  • ohne Fleisch
Länderküche
  • Japan
Kategorie
  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Vorspeise
Allergien
  • Fisch
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Sesamsamen
  • Soja
Ballaststoffe 11.18 g
Calcium 477.77 mg
Docosahexaensäure 1.41 g
Eisen 9.66 mg
Eiweiß (Protein) 40.28 g
Energie (Kilojoule) 3369 kJ
Energie (Kilokalorien) 806 kcal
Fett 21.54 g
Iodid 108.76 µg
Kohlenhydrate, resorbierbar 110.37 g
Vitamin A Beta-Carotin 1.54 mg
Vitamin A Retinol 11 µg
Vitamin A Retinoläquivalent 268.9 µg
Vitamin B1 Thiamin 460.41 µg
Vitamin B6 Pyridoxin 1.06 mg
Vitamin B9 gesamte Folsäure 505.4 µg
Vitamin C Ascorbinsäure 75.26 mg
Vitamin D Calciferole 3.58 µg
Zink 5.56 mg
Zucker (gesamt) 25.6 g

Temaki-Rollen: Lachs & Paprika

Das Rezept Temaki-Rollen: Lachs & Paprika und Tausende andere können Sie auf cookbutler.com lizenzieren, inklusive mehr als 100 Informationen zu Nährwerten, Mineralstoffen und Vitaminen.
Zutaten
8 Stück Stücke

0,25 Paprika, gelb

2 Frühlingszwiebeln

100 Gramm frisches Lachsfilet

etwas Sojasauce, hell

4 Blätter Nori

300 Gramm Sushireis gegart

1 Messerspitze Wasabipaste japanischer Meerrettich, sehr scharf

1 Teelöffel Sesamsamen geröstet

Zubereitung
1.
Paprikaschote und Frühlingszwiebeln putzen und abspülen. Paprika und Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Lachsfilet in Stückchen schneiden und mit etwas heller Sojasauce beträufeln.
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Rezept-Überblick
Vorbereitung 40 min
Gesamt 40 min
Schwierigkeitsgrad
Ernährungsweise
  • eifrei
  • laktosefrei
  • ohne Fleisch
Länderküche
  • Japan
Kategorie
  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Vorspeise
Allergien
  • Fisch
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Sesamsamen
  • Soja
Ballaststoffe 11.18 g
Calcium 477.77 mg
Docosahexaensäure 1.41 g
Eisen 9.66 mg
Eiweiß (Protein) 40.28 g
Energie (Kilojoule) 3369 kJ
Energie (Kilokalorien) 806 kcal
Fett 21.54 g
Iodid 108.76 µg
Kohlenhydrate, resorbierbar 110.37 g
Vitamin A Beta-Carotin 1.54 mg
Vitamin A Retinol 11 µg
Vitamin A Retinoläquivalent 268.9 µg
Vitamin B1 Thiamin 460.41 µg
Vitamin B6 Pyridoxin 1.06 mg
Vitamin B9 gesamte Folsäure 505.4 µg
Vitamin C Ascorbinsäure 75.26 mg
Vitamin D Calciferole 3.58 µg
Zink 5.56 mg
Zucker (gesamt) 25.6 g
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