Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 45 min |
| Wartezeit ca. | 180 min |
| Gesamt | 225 min |
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Ernährungsweise |
|
| Länderküche |
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| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 59.76 g |
| Calcium | 1.69 g |
| Docosahexaensäure | 102.5 mg |
| Eisen | 112.98 mg |
| Eiweiß (Protein) | 92.73 g |
| Energie (Kilojoule) | 35356 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 8447 kcal |
| Fett | 408.72 g |
| Iodid | 43.9 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 1.04 kg |
| Vitamin A Beta-Carotin | 447.5 µg |
| Vitamin A Retinol | 1.25 mg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1.32 mg |
| Vitamin B1 Thiamin | 870 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 1.26 mg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 252 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 14.19 mg |
| Vitamin D Calciferole | 8.52 µg |
| Zink | 20.64 mg |
| Zucker (gesamt) | 1.04 kg |
Schokoladenpralinen
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Ernährungsinformationen
| Alanin | Nur für registrierte Benutzer |
| Alkohol (Ethanol) | Nur für registrierte Benutzer |
| Arginin | Nur für registrierte Benutzer |
| Asparaginsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Ballaststoffe | Nur für registrierte Benutzer |
| Broteinheiten BE | Nur für registrierte Benutzer |
| Butansäure/Buttersäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Cellulose | Nur für registrierte Benutzer |
| Cholesterin | Nur für registrierte Benutzer |
| Cystein | Nur für registrierte Benutzer |
| Decansäure/Caprinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Decosansäure/Behensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Decosensäure/Erucasäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Disaccharide (2 M) | Nur für registrierte Benutzer |
| Docosadiensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Docosahexaensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Docosapentaensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Docosatetraensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Docosatriensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Dodecansäure/Laurinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosadiensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosansäure/Arachinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosapentaensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosatriensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Eiweiß (Protein) | Nur für registrierte Benutzer |
| Energie (Kilojoule) | Nur für registrierte Benutzer |
| Energie (Kilokalorien) | Nur für registrierte Benutzer |
| Essentielle Aminosäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Fett | Nur für registrierte Benutzer |
| Fructose (Fruchtzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Galactose (Schleimzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Gesättigte Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Glucose (Traubenzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Glutaminsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Glycerin und Lipoide | Nur für registrierte Benutzer |
| Glycin | Nur für registrierte Benutzer |
| Glykogen (tierische Stärke) | Nur für registrierte Benutzer |
| Harnsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Heptadecansäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Heptadecensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Hexadecadiensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Hexadecatetraensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Hexansäure/Capronsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Histidin | Nur für registrierte Benutzer |
| Isoleucin | Nur für registrierte Benutzer |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | Nur für registrierte Benutzer |
| Kurzkettige Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Lactose (Milchzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Langkettige Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Leucin | Nur für registrierte Benutzer |
| Lignin | Nur für registrierte Benutzer |
| Lysin | Nur für registrierte Benutzer |
| Maltose (Malzzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Mannit | Nur für registrierte Benutzer |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Methionin | Nur für registrierte Benutzer |
| Mineralstoffe (Rohasche) | Nur für registrierte Benutzer |
| Mittelkettige Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Mittlere Portionsgröße | Nur für registrierte Benutzer |
| Monosaccharide (1 M) | Nur für registrierte Benutzer |
| Natrium | Nur für registrierte Benutzer |
| Nichtessentielle Aminosäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Nonadecatriensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octadecansäure/Stearinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octadecatetraensäure/Stearidonsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octadecensäure/Ölsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octansäure/Caprylsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Oligosaccaride, nicht resorbierbar | Nur für registrierte Benutzer |
| Oligosaccaride, resorbierbar (3 - 9 M) | Nur für registrierte Benutzer |
| Omega-3-Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Omega-6-Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Organische Säuren | Nur für registrierte Benutzer |
| P/S Verhältnis | Nur für registrierte Benutzer |
| Pentadecansäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Pentadecensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Phenylalanin | Nur für registrierte Benutzer |
| Poly-Hexosen | Nur für registrierte Benutzer |
| Poly-Pentosen | Nur für registrierte Benutzer |
| Poly-Uronsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Polysaccharide (> 9 M) | Nur für registrierte Benutzer |
| Prolin | Nur für registrierte Benutzer |
| Purin | Nur für registrierte Benutzer |
| Saccharose (Rübenzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Serin | Nur für registrierte Benutzer |
| Sorbit | Nur für registrierte Benutzer |
| Stärke | Nur für registrierte Benutzer |
| Summe Zuckeralkohole | Nur für registrierte Benutzer |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Tetradecensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Threonin | Nur für registrierte Benutzer |
| Tryptophan | Nur für registrierte Benutzer |
| Tyrosin | Nur für registrierte Benutzer |
| Valin | Nur für registrierte Benutzer |
| Wasser | Nur für registrierte Benutzer |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | Nur für registrierte Benutzer |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | Nur für registrierte Benutzer |
| Xylit | Nur für registrierte Benutzer |
| Zucker (gesamt) | Nur für registrierte Benutzer |
| Calcium | Nur für registrierte Benutzer |
| Chlorid | Nur für registrierte Benutzer |
| Eisen | Nur für registrierte Benutzer |
| Fluorid | Nur für registrierte Benutzer |
| Gesamt-Kochsalz | Nur für registrierte Benutzer |
| Iodid | Nur für registrierte Benutzer |
| Kalium | Nur für registrierte Benutzer |
| Kupfer | Nur für registrierte Benutzer |
| Magnesium | Nur für registrierte Benutzer |
| Mangan | Nur für registrierte Benutzer |
| Phosphor | Nur für registrierte Benutzer |
| Schwefel | Nur für registrierte Benutzer |
| Zink | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin A Beta-Carotin | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin A Retinol | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin A Retinoläquivalent | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B1 Thiamin | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B12 Cobalamin | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B2 Riboflavin | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B5 Pantothensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B6 Pyridoxin | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin C Ascorbinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin D Calciferole | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin E Alpha-Tocopherol | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin E Alpha-Tocopheroläquivalent | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin K Phyllochinon | Nur für registrierte Benutzer |
Zutaten
60
Stück
Stücke
ca. 250 Milliliter Eierlikör
200 Milliliter Sahne 30% Fettgehalt
60 Vollmilch-Pralinenhohlkugeln 30% Kakaogehalt
600 Gramm Vollmilchschokolade 30% Kakaogehalt
300 Gramm Zartbitter-Schokolade 60% Kakaogehalt
Zubereitung
1.
Die Zartbitterschokolade grob hacken und in eine Schüssel geben. Die Sahne aufkochen und nach und nach mit einem Teigschaber unter Schokolade rühren. Beim Rühren darauf achten, dass nicht zuviel Luft miteingearbeitet wird. Etwas abkühlen lassen.
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Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 45 min |
| Wartezeit ca. | 180 min |
| Gesamt | 225 min |
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Ernährungsweise |
|
| Länderküche |
|
| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 59.76 g |
| Calcium | 1.69 g |
| Docosahexaensäure | 102.5 mg |
| Eisen | 112.98 mg |
| Eiweiß (Protein) | 92.73 g |
| Energie (Kilojoule) | 35356 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 8447 kcal |
| Fett | 408.72 g |
| Iodid | 43.9 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 1.04 kg |
| Vitamin A Beta-Carotin | 447.5 µg |
| Vitamin A Retinol | 1.25 mg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1.32 mg |
| Vitamin B1 Thiamin | 870 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 1.26 mg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 252 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 14.19 mg |
| Vitamin D Calciferole | 8.52 µg |
| Zink | 20.64 mg |
| Zucker (gesamt) | 1.04 kg |
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