Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 30 min |
| Garzeit ca. | 90 min |
| Gesamt | 120 min |
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Ernährungsweise |
|
| Länderküche |
|
| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 17.36 g |
| Calcium | 589.95 mg |
| Docosahexaensäure | 456.12 mg |
| Eisen | 21.61 mg |
| Eiweiß (Protein) | 400.5 g |
| Energie (Kilojoule) | 10734 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 2558 kcal |
| Fett | 42.46 g |
| Iodid | 31.58 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 130.77 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 3.2 mg |
| Vitamin A Retinol | 53.28 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 586.48 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 1.34 mg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 5.65 mg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 266.9 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 275.45 mg |
| Vitamin D Calciferole | 0.16 µg |
| Zink | 31.16 mg |
| Zucker (gesamt) | 129.97 g |
Thailändischer Putenbraten mit Ananas und Tomaten
Das Rezept Thailändischer Putenbraten mit Ananas und Tomaten und Tausende andere können Sie auf cookbutler.com lizenzieren, inklusive mehr als 100 Informationen zu Nährwerten, Mineralstoffen und Vitaminen.
Zutaten
4
Person
Personen
2 Esslöffel Pflanzenöl
1,2 Kilogramm Putenbrust
Salz
3 Stängel Thai-Basilikum
1 frische Ananas
1 Chilischote, rot
1 Esslöffel Currypaste, rot
2 Esslöffel Fischsauce
250 Gramm Kirschtomaten
600 Milliliter Kokosmilch
2 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel Palmzucker
frisch gemahlene Pfefferkörner
Zubereitung
1.
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Putenbrust waschen, trocken tupfen, von Sehnen befreien und mit Salz und Pfeffer ringsherum einreiben.
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Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 30 min |
| Garzeit ca. | 90 min |
| Gesamt | 120 min |
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Ernährungsweise |
|
| Länderküche |
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| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 17.36 g |
| Calcium | 589.95 mg |
| Docosahexaensäure | 456.12 mg |
| Eisen | 21.61 mg |
| Eiweiß (Protein) | 400.5 g |
| Energie (Kilojoule) | 10734 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 2558 kcal |
| Fett | 42.46 g |
| Iodid | 31.58 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 130.77 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 3.2 mg |
| Vitamin A Retinol | 53.28 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 586.48 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 1.34 mg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 5.65 mg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 266.9 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 275.45 mg |
| Vitamin D Calciferole | 0.16 µg |
| Zink | 31.16 mg |
| Zucker (gesamt) | 129.97 g |
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