Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 40 min |
| Backzeit ca. | 12 min |
| Kühlzeit ca. | 60 min |
| Gesamt | 112 min |
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Ernährungsweise |
|
| Länderküche |
|
| Kategorie |
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| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 34.93 g |
| Calcium | 265.27 mg |
| Docosahexaensäure | 24 mg |
| Eisen | 32.01 mg |
| Eiweiß (Protein) | 68.62 g |
| Energie (Kilojoule) | 18643 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 4452 kcal |
| Fett | 302.51 g |
| Iodid | 32.45 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 369.37 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 1.04 mg |
| Vitamin A Retinol | 1.42 mg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1.59 mg |
| Vitamin B1 Thiamin | 616.9 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 344.05 µg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 99.5 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 480 µg |
| Vitamin D Calciferole | 2.98 µg |
| Zink | 9.07 mg |
| Zucker (gesamt) | 150.94 g |
Vanillehörnchen mit Schokolade
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Ernährungsinformationen
| Alanin | Nur für registrierte Benutzer |
| Alkohol (Ethanol) | Nur für registrierte Benutzer |
| Arginin | Nur für registrierte Benutzer |
| Asparaginsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Ballaststoffe | Nur für registrierte Benutzer |
| Broteinheiten BE | Nur für registrierte Benutzer |
| Butansäure/Buttersäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Cellulose | Nur für registrierte Benutzer |
| Cholesterin | Nur für registrierte Benutzer |
| Cystein | Nur für registrierte Benutzer |
| Decansäure/Caprinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Decosansäure/Behensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Decosensäure/Erucasäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Disaccharide (2 M) | Nur für registrierte Benutzer |
| Docosadiensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Docosahexaensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Docosapentaensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Docosatetraensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Docosatriensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Dodecansäure/Laurinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosadiensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosansäure/Arachinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosapentaensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosatriensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Eicosensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Eiweiß (Protein) | Nur für registrierte Benutzer |
| Energie (Kilojoule) | Nur für registrierte Benutzer |
| Energie (Kilokalorien) | Nur für registrierte Benutzer |
| Essentielle Aminosäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Fett | Nur für registrierte Benutzer |
| Fructose (Fruchtzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Galactose (Schleimzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Gesättigte Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Glucose (Traubenzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Glutaminsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Glycerin und Lipoide | Nur für registrierte Benutzer |
| Glycin | Nur für registrierte Benutzer |
| Glykogen (tierische Stärke) | Nur für registrierte Benutzer |
| Harnsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Heptadecansäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Heptadecensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Hexadecadiensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Hexadecatetraensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Hexansäure/Capronsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Histidin | Nur für registrierte Benutzer |
| Isoleucin | Nur für registrierte Benutzer |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | Nur für registrierte Benutzer |
| Kurzkettige Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Lactose (Milchzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Langkettige Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Leucin | Nur für registrierte Benutzer |
| Lignin | Nur für registrierte Benutzer |
| Lysin | Nur für registrierte Benutzer |
| Maltose (Malzzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Mannit | Nur für registrierte Benutzer |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Methionin | Nur für registrierte Benutzer |
| Mineralstoffe (Rohasche) | Nur für registrierte Benutzer |
| Mittelkettige Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Mittlere Portionsgröße | Nur für registrierte Benutzer |
| Monosaccharide (1 M) | Nur für registrierte Benutzer |
| Natrium | Nur für registrierte Benutzer |
| Nichtessentielle Aminosäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Nonadecatriensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octadecadiensäure/Linolsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octadecansäure/Stearinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octadecatetraensäure/Stearidonsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octadecatriensäure/Linolensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octadecensäure/Ölsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Octansäure/Caprylsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Oligosaccaride, nicht resorbierbar | Nur für registrierte Benutzer |
| Oligosaccaride, resorbierbar (3 - 9 M) | Nur für registrierte Benutzer |
| Omega-3-Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Omega-6-Fettsäuren | Nur für registrierte Benutzer |
| Organische Säuren | Nur für registrierte Benutzer |
| P/S Verhältnis | Nur für registrierte Benutzer |
| Pentadecansäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Pentadecensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Phenylalanin | Nur für registrierte Benutzer |
| Poly-Hexosen | Nur für registrierte Benutzer |
| Poly-Pentosen | Nur für registrierte Benutzer |
| Poly-Uronsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Polysaccharide (> 9 M) | Nur für registrierte Benutzer |
| Prolin | Nur für registrierte Benutzer |
| Purin | Nur für registrierte Benutzer |
| Saccharose (Rübenzucker) | Nur für registrierte Benutzer |
| Serin | Nur für registrierte Benutzer |
| Sorbit | Nur für registrierte Benutzer |
| Stärke | Nur für registrierte Benutzer |
| Summe Zuckeralkohole | Nur für registrierte Benutzer |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Tetradecensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Threonin | Nur für registrierte Benutzer |
| Tryptophan | Nur für registrierte Benutzer |
| Tyrosin | Nur für registrierte Benutzer |
| Valin | Nur für registrierte Benutzer |
| Wasser | Nur für registrierte Benutzer |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | Nur für registrierte Benutzer |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | Nur für registrierte Benutzer |
| Xylit | Nur für registrierte Benutzer |
| Zucker (gesamt) | Nur für registrierte Benutzer |
| Calcium | Nur für registrierte Benutzer |
| Chlorid | Nur für registrierte Benutzer |
| Eisen | Nur für registrierte Benutzer |
| Fluorid | Nur für registrierte Benutzer |
| Gesamt-Kochsalz | Nur für registrierte Benutzer |
| Iodid | Nur für registrierte Benutzer |
| Kalium | Nur für registrierte Benutzer |
| Kupfer | Nur für registrierte Benutzer |
| Magnesium | Nur für registrierte Benutzer |
| Mangan | Nur für registrierte Benutzer |
| Phosphor | Nur für registrierte Benutzer |
| Schwefel | Nur für registrierte Benutzer |
| Zink | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin A Beta-Carotin | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin A Retinol | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin A Retinoläquivalent | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B1 Thiamin | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B12 Cobalamin | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B2 Riboflavin | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B5 Pantothensäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B6 Pyridoxin | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin C Ascorbinsäure | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin D Calciferole | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin E Alpha-Tocopherol | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin E Alpha-Tocopheroläquivalent | Nur für registrierte Benutzer |
| Vitamin K Phyllochinon | Nur für registrierte Benutzer |
Zutaten
8
Portion
Portionen
240 Gramm kalte Butter
100 Gramm Mandeln, gemahlen
280 Gramm Mehl
2 Vanilleschoten
150 Gramm Zartbitter-Schokolade
70 Gramm Zucker
Mehl zum Arbeiten
Zubereitung
1.
Die Vanilleschoten längs halbieren und das Mark heraus schaben. Das Mehl mit Mandeln, Zucker, Butter in Flöckchen und dem Vanillemark auf der Arbeitsfläche rasch zu einem glatten Teig verkneten.
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Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 40 min |
| Backzeit ca. | 12 min |
| Kühlzeit ca. | 60 min |
| Gesamt | 112 min |
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
| Ernährungsweise |
|
| Länderküche |
|
| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 34.93 g |
| Calcium | 265.27 mg |
| Docosahexaensäure | 24 mg |
| Eisen | 32.01 mg |
| Eiweiß (Protein) | 68.62 g |
| Energie (Kilojoule) | 18643 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 4452 kcal |
| Fett | 302.51 g |
| Iodid | 32.45 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 369.37 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 1.04 mg |
| Vitamin A Retinol | 1.42 mg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1.59 mg |
| Vitamin B1 Thiamin | 616.9 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 344.05 µg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 99.5 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 480 µg |
| Vitamin D Calciferole | 2.98 µg |
| Zink | 9.07 mg |
| Zucker (gesamt) | 150.94 g |
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