Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 25 min |
| Gesamt | 25 min |
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Ernährungsweise |
|
| Länderküche |
|
| Kategorie |
|
| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 7.46 g |
| Calcium | 235.44 mg |
| Docosahexaensäure | 2.81 g |
| Eisen | 5.39 mg |
| Eiweiß (Protein) | 55.49 g |
| Energie (Kilojoule) | 4199 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1004 kcal |
| Fett | 29.7 g |
| Iodid | 72.02 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 125.9 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 1.76 mg |
| Vitamin A Retinol | 22 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 316.16 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 394.88 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 1.28 mg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 351.96 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 42.73 mg |
| Vitamin D Calciferole | 7.16 µg |
| Zink | 3.66 mg |
| Zucker (gesamt) | 14.64 g |
Sushirollen mit Gurke und Lachs
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Zutaten
4
Rolle
Rollen
ca. 300 Gramm Gurke
200 Gramm Lachsfilet ohne Haut
2 Blätter Nori
ca. 400 Gramm gegarter Sushireis
2 Messerspitzen Wasabipaste
Zubereitung
1.
Die Gurke waschen und in ca. 15 cm lange Stäbe schneiden. Den Lachs waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in fingerdicke Streifen schneiden.
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Rezept-Überblick
| Vorbereitung | 25 min |
| Gesamt | 25 min |
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Ernährungsweise |
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| Länderküche |
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| Kategorie |
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| Allergien |
|
| Ballaststoffe | 7.46 g |
| Calcium | 235.44 mg |
| Docosahexaensäure | 2.81 g |
| Eisen | 5.39 mg |
| Eiweiß (Protein) | 55.49 g |
| Energie (Kilojoule) | 4199 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1004 kcal |
| Fett | 29.7 g |
| Iodid | 72.02 µg |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 125.9 g |
| Vitamin A Beta-Carotin | 1.76 mg |
| Vitamin A Retinol | 22 µg |
| Vitamin A Retinoläquivalent | 316.16 µg |
| Vitamin B1 Thiamin | 394.88 µg |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 1.28 mg |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 351.96 µg |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 42.73 mg |
| Vitamin D Calciferole | 7.16 µg |
| Zink | 3.66 mg |
| Zucker (gesamt) | 14.64 g |
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